靈芝自古以來都是非常名貴的中藥材，它屬性溫和，能夠入五經(jīng)調(diào)五臟，被稱作“中藥之王”。能抗腫瘤、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)睡眠、調(diào)節(jié)血糖血壓、抗衰老等等功效數(shù)不勝數(shù)。但就是這么好的藥食兩用的好東西，很多人卻不會(huì)吃，或者一直在錯(cuò)誤的食用，暴殄天物不說，還吸收不到靈芝的精華營(yíng)養(yǎng)，很是浪費(fèi)。

那靈芝到底要怎么吃能發(fā)揮它最大的功效呢?

泡水靈芝最常見的吃法就是泡水喝，這種方法最方便快捷。但恰恰就是這種方法讓靈芝的營(yíng)養(yǎng)沒辦法完全發(fā)揮，浪費(fèi)了靈芝不說，人體能吸收的營(yíng)養(yǎng)也有限。如果確實(shí)是時(shí)間緊，工作忙，大家可以選擇沖泡靈芝孢子粉，一天2g用溫水沖泡喝下，效果要好過直接沖泡靈芝實(shí)體。

水煎相比用靈芝實(shí)體泡水喝，用水煎靈芝的效果就要好很多。這個(gè)方法類似熬中藥。將靈芝切片，用文火慢熬，大約半個(gè)小時(shí)到四十分鐘，然后將靈芝水倒入保暖瓶中，可以連續(xù)煎2-3次，讓靈芝的有效營(yíng)養(yǎng)成分得到最大發(fā)揮。

煲湯如果大家有時(shí)間也可以用靈芝煲湯。這里的搭配食材就很有講究了，如果用靈芝煲雞湯，烏雞最好;煲湯的水，純凈水最好;鍋的話用砂鍋?zhàn)詈?其他搭配食材像枸杞、紅棗、龍眼肉、烏龜、鴨肉等等都可以與靈芝搭配煲出一鍋好湯。

泡酒也有人喜歡用靈芝泡酒。那靈芝泡酒怎?a href=http://www.n1239.cn/tag/cu/ target=_blank >醋鱟詈媚?首先靈芝以紫靈芝為最佳，因?yàn)槌?a href=http://www.n1239.cn/tag/lingzhi/ target=_blank >靈芝的苦?a href=http://www.n1239.cn/tag/dou_3982/ target=_blank >痘嶂匾恍�，更适合药又櫍而食用来藫�(dān)��?a href=http://www.n1239.cn/tag/lingzhi/ target=_blank >靈芝更適合。其次就是酒了，最好是上好的純糧食酒;度數(shù)在50-60度左右為佳;裝酒的容器也很有講究呢，首先最不建議的就是使用塑料容器，因?yàn)楦叨葦?shù)白酒是有一定腐蝕性的，長(zhǎng)時(shí)間與塑料容器接觸，很容易對(duì)塑料容器造成腐蝕，那塑料容器的成分就會(huì)溶于水中，安全起見我們推薦陶壇或者玻璃容器。

溫?a href=http://www.n1239.cn/tag/ba/ target=_blank >疤崾?/p>

對(duì)于以養(yǎng)生為主的人群，建議長(zhǎng)期少量的服用，不要急于求成，更不要以量取勝。靈芝的使用量是有講究的，過多的食用反而適得其反。

如果是以治療為目的的群體，還是建議在征求了醫(yī)生的同意后，結(jié)合醫(yī)療方案進(jìn)行針對(duì)性的食用。

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